Vous aimez concocter des plats au sein d’un atelier de production ?
ACTO Intérim recherche un Cuisinier agroalimentaire H/F pour l’un de ses clients. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des différentes recettes, dans le respect des fiches de fabrication et des exigences de qualité.
Vos missions :
- Préparer et contrôler les matières premières avant fabrication.
- Réaliser les recettes selon les fiches de fabrication.
- Préparer les farces et les différentes préparations.
- Mettre les produits en cuisson au bon moment.
- Suivre les temps de cuisson et effectuer les ajustements nécessaires.
- Contrôler la qualité et la conformité des préparations.
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité.