Votre précision et votre rigueur assurent la qualité des produits servis aux consommateurs.
Ce poste demande de la concentration, de la méthode et une bonne résistance physique.
Acto Intérim recherche pour un de ses clients un Découpeur de volailles H/F pour intervenir au sein d’un atelier de production.
Vous travaillez au cœur de la chaîne, en zone réfrigérée, sur un poste essentiel à la préparation des produits finis.
Votre travail garantit la conformité et la régularité des découpes avant conditionnement.
Vous intégrez une équipe expérimentée, encadrée par un responsable de production.
Le rythme est soutenu, les gestes précis, et les protocoles d’hygiène strictement suivis.
Les horaires sont de journée, de 7h00 à 15h30, avec une pause de 1h30, possibilité sur 4 jours hebdomadaire
Vos principales missions sont les suivantes :
- Réaliser la découpe de volailles sur chaîne
- Contrôler la qualité visuelle et la conformité des morceaux
- Identifier et trier les produits non conformes
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté du poste de travail
- Signaler toute anomalie au responsable d’équipe
- Participer à la préparation des commandes selon les volumes demandés
Le poste s’effectue en station debout prolongée, dans un environnement à basse température.
La cadence est régulière, mais la qualité du geste reste prioritaire.
Une formation interne peut être assurée pour les personnes motivées souhaitant acquérir une première expérience dans la découpe.