BOUCHER/TRAITEUR H/F

Vous aimez travailler la viande et préparer des plats traiteur ?

Au quotidien, vous découpez, préparez et présentez des produits de boucherie, avec soin et régularité.

Les missions du poste :

- Découper, désosser et parer les pièces de viande.
- Préparer les produits traiteur et les mises en place.
- Contrôler la fraîcheur, l’hygiène et la traçabilité.
- Mettre en vitrine et réapprovisionner les étals.

 

Vous savez travailler la viande et soigner une vitrine qui donne envie ?

- Vous maîtrisez la découpe, le désossage et le parage.
- Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous travaillez avec rigueur, méthode et rapidité.
- Vous savez préparer des produits traiteur et tenir un comptoir.